Una de las mejores maneras de entender realmente un nuevo país y experimentar la cultura local es a través de la comida. Especialmente en España, donde comer es una parte importante de la vida cotidiana de los españoles, si buscas conocer la comida en Murcia antes de viajar, te adelantamos que prepares tu paladar para disfrutar al máximo.

Comer no es para apresurarse, es para disfrutar con los amigos durante unas horas con muchos platos diferentes, algo típico de la región de Murcia para comer, se encuentra en cada bar al que vayas, todos tienen una variedad de tapas para que elijas.

Comida en Murcia, degusta estos cinco platos

En esta lista están cinco de los platos más imprescindibles de la comida en Murcia, y algunos extras sobre postres y productos que todo el que le visita siempre busca en sus restaurantes.

Pastel de Carne

Comida en Murcia – Pastel de Carne

Usted se asegurará de ver estas delicadas y ligeras tartas en la mayoría de los panaderos de Murcia. Las tartas rellenas de carne picante y a veces un huevo cocido también cubierto con docenas de finas capas de masa que se colocan cuidadosamente para hacer el remolino de la firma que remata estas tartas Son un tentempié barato, asegúrese de calentarlo para disfrutarlo al máximo.

Comida en Murcia, Ensalada Murciana

Comida en Murcia – Ensalada Murciana

Una ensalada con todos los ingredientes locales, fresca y ligera son parte de la comida en Murcia que está disponible básicamente en todos los bares de esta región. Tomates frescos, cebollas, atún, aceitunas, huevos cocidos con un poco de aceite de oliva. Es una gran comida en Muria ligera con algunos sabores realmente agradables que muchos buscan para acompañar.

Comida murciana las Migas

Comida en Murcia – Migas

Las Migas son un plato favorito sobre todo en los niños de España, que siempre se las comen en lluvia. Aunque hay una variedad de maneras de servirlos, es muy popular en los pueblos fuera del centro de la ciudad que sirven con dientes de ajo enteros y pequeños trozos de salchicha mezclados con una base suave y masticable.

Para prepararlas se utiliza pan seco mezclado con agua y aceite de oliva y se crea esta mezcla especial de Migas, de allí, que se considere la comida en Murcia perfecta para un día lluvioso en España.

Arroz Caldero

Comida en Murcia – Arroz Caldero

Este plato se traduce literalmente en arroz en caldero. Se introdujo por primera vez en muchos pueblos costeros como una forma de utilizar peces más pequeños capturados que no eran lo suficientemente buenos como para venderlos por sí solos.

Comida en Murcia, Paparajote

Comida en Murcia – Paparajote

Otra delicia de comida en Murcia que tiende a confundir a los turistas por primera vez cuando ven mordisqueando hojas recubiertas de azúcar es el paparajote a los lugareños. Hojas de limonero rebozadas en huevos, harina y una capa de azúcar con canela.

Muy típico de Murcia y se consume sobre todo durante las fiestas de primavera. No te equivoques y dale un mordisco completo a la golosina. En realidad, primero se quita la hoja y sólo se disfruta de la parte exterior crujiente.

Dulces y productos frescos en Murcia

Pretzel

El Pretzel es un postre suave cubierto con un glaseado de miel con avellanas tostadas rociadas en la parte superior perfectos para acompañarlos con un café por la tarde.

Productos frescos

Los productos frescos que hay en Murcia son exquisitos. Especialmente si eligen sus frutas y verduras dentro de la temporada. El clima en Murcia es perfecto para el cultivo de productos, y la región es conocida como «la huerta de Europa».

Durante los meses de invierno, las alcachofas están disponibles en abundancia, los murcianos han adaptado muchas tapas tradicionales para incluir alcachofas. Los puedes probar a la plancha, picados y cubiertos de jamón serrano y alcachofas de la abuela. Estos últimos, fritos y cocidos en un caldo de carne de ensueño y cubiertos de piñones.

Conduciendo por el campo de Murcia se pueden ver diferentes tipos de plantas, cientos de limoneros y naranjos, alcachofas; y a principios de la primavera los melocotoneros están en plena floración.

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