Una manzana al día puede mantener alejado al médico… pero un estudio reciente también indica que un poco de bicarbonato de sodio al día puede mantener la artritis a raya.
El bicarbonato de sodio es a menudo promocionado por sus múltiples usos, que van desde la limpieza del hogar hasta el cuidado dental y más.
Ahora, el tratamiento de la artritis reumatoide (AR) puede añadirse a su creciente lista de propósitos.
Para su salud en general, es importante mantener un equilibrio adecuado de pH en su cuerpo. Un ambiente que es demasiado alcalino o demasiado ácido puede resultar en una amplia gama de problemas de salud y síntomas físicos negativos.
Los expertos dicen que el bicarbonato de sodio puede ayudar a alcalinizar un ambiente altamente ácido en su cuerpo. Muchos médicos holísticos y naturópatas, así como nutricionistas, entrenadores de salud y dietistas pregonan la idea de que un ambiente corporal alcalino es mejor que uno ácido.
Aunque eso es cierto en general, es importante notar que ser demasiado ácido o demasiado alcalino puede resultar en problemas médicos.
En abril de 2018, la revista médica Journal of Immunology publicó un estudio que concluyó que el agua potable mezclada con bicarbonato de sodio podría posiblemente reducir las probabilidades de contraer afecciones inflamatorias.
Paul O’Connor, PhD, profesor asociado y director del programa de posgrado en fisiología de la Universidad de Augusta en Georgia, fue el autor principal del estudio.
El Dr. Connor introdujo el bicarbonato de sodio en dos casos de sujetos de prueba. Estos sujetos de prueba incluían tanto humanos sanos como ratas. El Dr. Connor también introdujo seis controles humanos.
Después de dos semanas de beber la mezcla de bicarbonato de sodio y agua, los científicos descubrieron que sus células inmunitarias (macrófagos) parecían cambiar de trabajo.
Los investigadores dijeron que los macrófagos comenzaron a centrarse en reducir la inflamación en lugar de promoverla.
Esencialmente, el bicarbonato de sodio actuó como una manera de estimular o «encender» naturalmente la respuesta antiinflamatoria de los macrófagos. Las afecciones crónicas como la artritis reumatoide podrían beneficiarse de estas propiedades antiinflamatorias.
Cómo funciona el bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio parece decirle al cuerpo que calme su respuesta autoinmune. En cambio, ayuda a fortalecer la respuesta antiinflamatoria.
Por lo tanto, las células del bazo y el estómago pueden decirle a un sistema inmunológico defectuoso que es probable que no haya necesidad de encenderse, sólo para atacar. El bicarbonato de sodio pareció alertar a los macrófagos y a las células mesoteliales de que el cuerpo no estaba bajo ataque real.
Los investigadores notaron un cambio en los sujetos humanos sanos de acciones autoinmunes e inflamatorias a acciones antiinflamatorias en el estómago, bazo, riñón y sangre periférica.
El panorama cambiante se debe probablemente a una mayor conversión de las células proinflamatorias en antiinflamatorias, además de la producción de más macrófagos antiinflamatorios y un cambio en las células T reguladoras.
Esta combinación de procesos reduce la respuesta inmunitaria y podría ayudar a evitar que el sistema inmunológico ataque sus propios tejidos, lo que ocurre en las enfermedades autoinmunes.
Cómo usar el bicarbonato de sodio
La cantidad de bicarbonato de sodio que debe usar probablemente varía de una persona a otra.
En su blog, Julie Hand, una consejera holística certificada en salud y nutrición, recomienda comenzar con una octava parte de una cucharadita en un vaso de agua de tamaño regular y luego acumular hasta una cuarta parte de una cucharadita.
Ella advierte que si usted siente que le falta el aliento o que su corazón comienza a latir con fuerza, entonces usted se ha excedido.
Las personas que están en peligro de alcalosis no se beneficiarían de ingerir bicarbonato de sodio o de alcalinizar aún más los niveles de pH de su cuerpo.
Esta podría ser una manera barata, segura, accesible y efectiva de tratar afecciones como la AR y otras enfermedades autoinmunes. Usted siempre debe hablar con su médico antes de comenzar un régimen como éste.
«Es potencialmente una manera muy segura de tratar la enfermedad inflamatoria», aseguró O’Connor en una declaración.
Eso no es todo lo que se ha demostrado que hace, tampoco.
El bicarbonato de sodio también se ha utilizado para tratar el reflujo ácido. Incluso se ha estudiadoTrusted Source como una manera de ayudar potencialmente a prevenir ciertas formas de cáncer.
Michelle Neilly, entrenadora de nutrición integral en Pensilvania, dijo a Healthline que «aunque no existe una cura milagrosa para todo, hay una razón por la que los remedios caseros como el vinagre de sidra de manzana y el bicarbonato de sodio han existido desde hace mucho tiempo».
«Esto podría ayudar a los pacientes de AR con inflamación».