No planifiques un fin de semana en Alicante sin conocer cuáles son los mejores lugares para comer y beber en Alicante, un lugar perfecto para disfrutar del famoso jamón ibérico y las tapas de ganga, ya que son consideradas las principales razones para visitar el nuevo punto caliente de la gastronomía española.

Dos días para saborear cada rincón de Alicante

Empecemos por el restaurante María José San Román de Monastrell ubicada en la 7 Calle Rafael Altamira, con estrella Michelin, es un fanático de la dieta mediterránea una elección perfecta para el comer y beber en Alicante. Platos como sus guisantes con guacamole de langosta, tienen la fantástica cualidad de parecerse a una indulgencia mientras que en realidad son refrescantemente ligeros para un restaurante con estrella Michelin.

Tienes también el Glamuroso Gastrobar El arenque, puede parecer una sorpresa en el menú de El Portal, pero combina el pescado de agua fría con maracuyá y mango con un efecto vibrante, una dualidad que encanta a los comensales.

Si buscas un bar diferente para disfrutar de tu fin de semana y tener todas las opciones para comer y beber en Alicante, te recomendamos La Taberna del Gourmet fue nombrado el mejor bar de tapas de España por la prestigiosa guía Lo Mejor de la Gastronomía, pero no hay señales de que esté perdiendo el control. Su fórmula para servir comidas es de clase mundial, allí puedes degustar el jamón Ibérico de Bellota en un ambiente de bar de moda que sigue estando entre los más visitados.

Quienes visitan Alicante buscan degustar de la mejor paella, puedes subir al castillo a través de las casas encaladas de Santa Cruz y detenerse en el Rincón de Antonio, ubicado en la calle 13 de San Rafael a saborear esa paella. Se sirve chisporroteando de la sartén con un auténtico caramelizado.

La cocina autentica es una de las cosas que mueve turistas en cualquier momento del año, si quieres opciones perfectas para comer y beber en Alicante comienza por probar El pulpo a la plancha de Restobar Gema Penalva (9 Calle Canalejas) resume todo lo bueno de la cocina alicantina. El pescado picante se sirve con jamón salado y habitas pequeñas, uniendo el mar y la tierra en una explosión de umami y sigue con las bebida durante las noche.

Después de una buena comida puedes pasar las mejores noches en Alicante, el éxito del bar de Tapas en la Calle San Francisco es el servicio de sus fantásticas ofertas, así como la cerveza y una tapa al mejor coste de la provincia tal y como introduce el bar-restaurante de estilo andaluz El Rebujito (12 Calle San Francisco). Una recomendación final para el aperitivo es; no dejar de probar las crujientes pero pegajosas berenjenas fritas con miel.

Que no falte el buen vino de Alicante

Siempre hay espacio para un buen vino en Alicante; desde Shakespeare hasta el crítico de vinos estadounidense Robert Parker, han alabado el poderoso y semidulce fondillón de vino de Alicante. Compra a los expertos en la tienda de vinos Vinart.

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